宅配|鑽石熊|不過甜、不膩口的 經典義式提拉米蘇!
晚上10:31

真的很高興能吃到這麼好吃的宅配甜點─鑽石熊!
這間我絕對會推薦給我喜歡購買宅配甜點的姐姐們嘗試!
也在這推薦給大家啦
我一直都很喜歡吃提拉米蘇,
照我以往的經驗都是直接到店坐著品嚐~
但這次是直接在家坐著沙發,享受甜點配電視,根本天堂
< 本篇與 鑽石熊 互惠合作 >

Diamond Bear 鑽石熊,是由一群熱愛甜點的廚師團隊們創立而成。 希望用最精緻可口的甜品帶給人們不一樣的新感受。
鑽石熊也堅持採用最好的原物料,創造出最完美的甜點。
從一開始收到滿精美的包裝,而且從包裝就可以看出 鑽石熊 的用心!
不管是字體選擇還是LOGO都覺得找對人設計![]()
包裝非常的完整,還有塑膠繩固定呢! ↓

鑽石熊也有提供面交取貨的服務, 所以,我想是因為這樣的關係盒子是有把手的!
這樣也有個好處,要把這盒帶去給家人、朋友、同事,攜帶就頗方便的

打開一盒是六入!
我選購的是 帶我走禮盒 6入裝
裡面分別有兩種口味:
經典義式提拉米蘇 酒釀蔓越莓提拉米蘇

打開甜點超完整的唷!
果然有用心包裝就是不一樣

酒釀蔓越莓提拉米蘇
鑽石熊真的滿大方的,上層料滿滿的!
每一口都可以吃到蔓越莓
個人覺得第一口有些酸,再來甜味就開始散發出來了! 酒味其實不算太重~
內餡搭配上醬、料,酸味會比較突出些,但有被奶香中和掉一些 一開始有些酸,但緊接著是濃濃的奶香唷!
內餡和經典義式提拉米蘇是相同的,後面一併說明

經典義式提拉米蘇
內餡採用的是Mascaprone cheese!!! 而食材中還有使用卡魯哇咖啡酒, 我想餅乾層應該就是用卡魯哇咖啡酒浸溼的吧~
特別去查了Mascaprone cheese,
這是義大利皮埃蒙特、倫巴第地區的一種鮮奶酪,這也是製作提拉米蘇的必備原料!
這樣的食材真的讓我對這個提拉米蘇讚不絕口
吃起來是相當的綿密、細緻滑順的口感! 我娘特別愛餅乾層,我自己也很愛!
這個的餅乾層真的就是比較經典的製作方式! 可以感受到這個夾層是濕軟緊密的,吃起來會變得鬆化開!
上層的可可粉我個人覺得滿厚的,風味濃厚阿
海綿蛋糕的夾層也很綿密好吃!
而且這個提拉米蘇不會太甜、不膩口,真心覺得很值得吃吃看!

鑽石熊盒內本身就有附甜點湯匙!
這種甜點湯匙吃提拉米蘇超方便的! 我習慣直直地插下去切開,就可以所有的餡料一次品嚐到!

個人最愛的是 經典義式提拉米蘇!
真的好好吃,吃的超滿足
我下次還會想要訂來給家人一起品嚐
誠心推薦給大家!
Diamond Bear 鑽石熊
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